Некоторые отличия промышленных индукционных плит от бытовых:

• Мощность. 1 Бытовые индукционные плиты имеют мощность от 1,5 до 15 кВт, промышленные — от 2,7 до 30 кВт. 1
• Корпус. 1 Корпус промышленной индукционной плиты выполнен из нержавеющей стали, бытовой — из пластика. 1
• Стекло. 1 У дорогих профессиональных индукционных плит — кварцевое стекло высокого качества, у более дешёвых — термостойкое стекло повышенной прочности. 1
• Размер посуды. 1 У профессиональных индукционных плит диаметр катушки от 26 см, что позволяет использовать посуду с индукционным дном диаметром от 12 см до 28 см, а в некоторых моделях и до 40 см. 1 У бытовых индукционных плит диаметр рабочей поверхности от 18–20 см, что позволяет использовать посуду с диаметром индукционного дна до 24 см. 1
• Панель управления. 1 На обоих классах плит могут быть сенсорные и механические панели управления. 1
• Цена. 1 Промышленные индукционные плиты дороже бытовых. 1

Промышленные индукционные плиты предназначены для использования в заведениях общепита, они обладают прочной конструкцией, рассчитанной на регулярные высокие нагрузки. 3