Чем отличается управление сенсорной индукционной варочной панелью от традиционной электрической?

По типу управления сенсорная индукционная варочная панель не отличается от традиционной электрической: и та, и другая оснащаются сенсорными кнопками с символьными обозначениями и дисплеем со световой индикацией. kitchenmania.ru

Управление бывает ступенчатым (нажатие на сенсор до достижения нужной температуры) и слайдерным (перемещение пальца по шкале до необходимого значения). kitchenmania.ru www.samsung.com

Однако есть некоторые различия в регулировке минимальной мощности: в электрических плитах температура ТЭНа не может снижаться мгновенно, поэтому приходится ждать до достижения нужного щадящего режима. kitchenmania.ru В индукционных панелях минимальная температура достигается либо уменьшением частоты формируемого катушкой магнитного поля, либо интервальными включениями и выключениями. kitchenmania.ru