Чем отличается работа HorizontalScrollMode и VerticalScrollMode в ScrollView?

Возможно, имелись в виду свойства HorizontalScrollMode и VerticalScrollMode в ScrollViewer. www.tutorialspoint.com

HorizontalScrollMode отвечает за горизонтальный режим прокрутки, а VerticalScrollMode — за вертикальный. www.tutorialspoint.com

Таким образом, отличие заключается в том, что каждое из свойств контролирует прокрутку по определённому направлению.

При этом ScrollView в целом поддерживает как вертикальную, так и горизонтальную прокрутку. www.scaler.com