Основные отличия промышленной печи от обычной бытовой:
- Назначение. 3 Промышленная печь используется в коммерческих целях, например, в ресторанах, пекарнях и других заведениях общественного питания. 2 Бытовая печь предназначена для домашнего использования. 3
- Габариты и мощность. 12 Промышленные печи обычно больше и мощнее бытовых, что позволяет готовить большие объёмы пищи. 2
- Функциональность. 1 Промышленные модели оснащены разнообразными функциями, например, приготовлением с конвекцией и программируемым управлением. 2
- Долговечность. 3 Промышленные печи рассчитаны на интенсивное использование и изготовлены из материалов более высокого качества, чем бытовые. 2
Кроме того, бытовая техника обычно более привлекательна внешне, но не рассчитана на большие и частые нагрузки и выходит из строя раньше профессиональной. 3