Несколько причин, по которым людям может нравиться пить из трубочки:

• Удобство. 1 Особенно если в напитке есть лёд, а также трубочка снижает риск разлить напиток. 1
• Гигиеничность. 1 Особенно если пить вдвоём из одного стакана, каждый человек может использовать свою трубочку. 1
• Постепенность употребления. 1 При употреблении через трубочку продукта поступает не так много, он успевает распределиться во рту и затронуть все рецепторы. 1
• Безопасность для людей с ограниченными возможностями. 1 С трубочкой легче пить, если есть двигательные, мышечные расстройства или нарушения процесса глотания. 1

Также через трубочку жидкость можно доставить непосредственно к тому рецептору вкуса, который отвечает за распознавание определённого свойства (сладкий, горький и т. д.), и не напрягать остальные. 3