В деловой письменности существует тенденция писать слово «устав» с прописной буквы, если оно используется вместо полного названия официального документа. 1

Однако в правилах орфографии нет прямого предписания на этот счёт, и допускается написание слова «устав» со строчной буквы в других случаях, например в художественной литературе или публицистике. 1

Чтобы выбрать правильное написание, нужно учитывать значение слова «устав» и его роль в предложении. 2