Как правительство регулирует график работы образовательных учреждений во время государственных праздников?

Возможно, имелось в виду регулирование работы образовательных учреждений в нерабочие праздничные дни.

Согласно части 7 статьи 28 Федерального закона от 29 декабря 2012 года №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», образовательная организация обязана осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством РФ об образовании. www.informio.ru

По общему правилу работа в выходные и нерабочие праздничные дни запрещается. edu.garant.ru sch7stv.gosuslugi.ru Исключения составляют случаи, прямо перечисленные в Трудовом кодексе РФ. edu.garant.ru sch7stv.gosuslugi.ru В других случаях привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни допускается с письменного согласия работника и с учётом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации (ст. 113 ТК РФ). edu.garant.ru sch7stv.gosuslugi.ru

Если согласно расписанию учебных занятий они приходятся на день, предшествующий нерабочему праздничному дню, работодатель имеет право не сокращать их на один час, но при этом переработка компенсируется предоставлением дополнительного времени отдыха или, с согласия работника, оплатой по нормам, установленным для сверхурочной работы. edu.garant.ru