В чем хранить сырые очищенные семечки для максимального сохранения питательных веществ?

Для хранения сырых очищенных семечек с целью максимального сохранения питательных веществ рекомендуется использовать герметичные контейнеры. thekitchencommunity.org www.smart174.ru

Некоторые варианты тары:

• Стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. thekitchencommunity.org
• Пластиковые контейнеры с уплотнителями. thekitchencommunity.org
• Вакуумные пакеты. thekitchencommunity.org Они эффективно защищают семечки от воздействия воздуха, влаги и вредителей. thekitchencommunity.org

Несколько советов по хранению:

• Место хранения должно быть сухим и прохладным, защищённым от прямых солнечных лучей. thekitchencommunity.org vrn-agro.ru
• Температура — около 5–10 °C. vrn-agro.ru Низкая температура помогает замедлить процессы окисления и сохранить питательные вещества в семечках. vrn-agro.ru
• Перед хранением семечки нужно тщательно высушить, чтобы минимизировать риск появления плесени. thekitchencommunity.org
• Перед употреблением семечки необходимо проверять, чтобы убедиться в их свежести. www.smart174.ru Вялые или имеющие сильный запах семечки, вероятно, испортились. www.smart174.ru