Почему важно вовремя отключить электрическую турку при приготовлении кофе?

Важно вовремя отключить электрическую турку при приготовлении кофе, потому что при кипении пенка разрушается. www.taberacoffee.ru Если не прекратить нагревание, поднявшаяся пена перельётся через край, а напиток потеряет свою «изюминку». www.taberacoffee.ru

Кроме того, нагревательный элемент электрической турки продолжает греть напиток даже после того, как выключено напряжение. aif.ru vk.com Остановка нагрева происходит не сразу. aif.ru vk.com

Чтобы избежать проблем, рекомендуется следить за процессом приготовления и отключать турку при первых признаках закипания, когда пенка медленно ползёт вверх. aif.ru vk.com