Какие существуют методы эффективного использования и хранения муки?

Несколько методов эффективного использования и хранения муки:

Для хранения муки можно использовать:

• Герметичные контейнеры. hlebopechka.ru www.allrecipes.com После вскрытия упаковки муку лучше переложить в пластиковый, стеклянный или керамический контейнер, а не оставлять в оригинальном пакете. hlebopechka.ru Это предотвратит воздействие воздуха, который высушивает муку или пропускает влагу. hlebopechka.ru
• Влагопоглотитель. hlebopechka.ru Можно положить в контейнер с мукой маленький пакетик с силикагелем, который впитывает влагу. hlebopechka.ru
• Льняные мешочки. dzen.ru Лен — натуральный материал, который позволяет пищевым продуктам «дышать», поэтому мука в таких мешочках не заплесневеет. dzen.ru
• Полотняные пакеты или плотные бумажные мешки. dzen.ru Большое количество муки хорошо хранится в такой таре. dzen.ru

Несколько рекомендаций по хранению муки:

• Выбор места хранения. hlebio.ru dzen.ru Для небольшого количества муки можно использовать нижние полки закрытого шкафа, подальше от специфически пахнущих продуктов. dzen.ru Для большого количества муки подойдёт тёмная, сухая и прохладная кладовка, температура не должна превышать 15 градусов. dzen.ru
• Контроль качества. www.edlinhleb.ru За хранящейся мукой нужно систематически наблюдать. www.edlinhleb.ru Если начинается самосогревание, муку расстилают тонким слоем на листе чистой бумаги и подсушивают на воздухе. www.edlinhleb.ru
• Покупка свежей муки. hlebio.ru В магазинах стоит обращать внимание на дату помола (производства, а не упаковки). hlebio.ru

Важно помнить, что резкое колебание температуры воздуха и влажности плохо влияет на хранение муки. www.edlinhleb.ru