Чтобы деревянная менажница прослужила дольше, рекомендуется следовать таким правилам по уходу:

• После использования менажницу достаточно протереть влажной губкой. 2 Минеральное масло, которым пропитано блюдо, защитит материал от впитывания запаха. 2
• Нельзя оставлять посуду в воде надолго. 2 Лучше сразу промокнуть влагу сухим полотенцем. 1
• Категорически запрещено мыть деревянную менажницу в посудомоечной машине. 12
• Лучше всего сервировать на тарелке сухие продукты, не выделяющие влаги или жира. 2 В ином случае подложите пищевую бумагу, чтобы тарелка не пропитывалась. 2
• Категорически нельзя использовать подобную посуду в микроволновой печи. 2
• Один раз в один-два месяца можно пропитывать деревянную посуду маслом. 2 Это сохранит внешний вид утвари, защитит от грибков и бактерий, а также значительно продлит срок службы. 2 Мастера по дереву рекомендуют применять льняное масло, но подойдёт и любое пищевое. 2

Не храните деревянную посуду в условиях повышенной влажности. 4