Чтобы правильно хранить фрукты в стеклянной таре, рекомендуется следовать следующим советам:

• Не мойте фрукты перед хранением, так как на них может остаться лишняя влага. 1
• Оставьте примерно дюйм свободного пространства в верхней части тары, чтобы фрукты не помялись. 1
• Плотно закрутите крышку тары, чтобы не пропускать воздух. 1
• Регулярно проверяйте состояние фруктов, если один из них начинает плесневеть, уберите его, чтобы плесень не успела распространиться на другие продукты. 3

Стеклянная тара предотвращает контакт фруктов с наружным воздухом и влагой, которые являются основными причинами порчи. 1 Воздействие воздуха запускает процесс окисления, а влага в конечном итоге приводит к тому, что фрукты начинают гнить. 1