Строительная функция белков осуществляется в следующих структурах клетки:

• В составе плазматических мембран. 1 Структурные белки в них формируют фибриллы. 2

• В образовании соединительных тканей. 1 Примеры: эластин и коллаген. 1

• В формировании волос и ногтей. 1 Пример: кератин. 1

• В образовании внутриклеточных структур. 4 Белки участвуют в образовании всех органоидов клетки, а также внутриклеточных структур. 4