Пищеварение у позвоночных происходит в следующих органах:
- Ротовая полость. 25 Здесь пища смачивается слюной и предварительно обрабатывается. 2
- Глотка. 23 Служит для проведения пищи из ротовой полости в пищевод. 3
- Пищевод. 12
- Желудок. 12 В нём белки расщепляются под действием желудочного сока. 2
- Тонкая кишка. 2 Здесь под действием пищеварительных соков, ферментов и желчи поджелудочной железы ускоряется процесс расщепления органических веществ. 2
- Толстая кишка. 2 Здесь происходит интенсивное всасывание воды, а остальная пищевая масса уплотняется и выводится наружу через прямую кишку. 2
У всех позвоночных в пищеварении участвуют печень и поджелудочная железа, у наземных — также слюнные железы. 5