В каких областях биотехнологии применяются одноклеточные грибы?

Некоторые области биотехнологии, в которых применяются одноклеточные грибы:

• Производство антибиотиков. vk.com resh.edu.ru Например, одноклеточный гриб пеницилл используется для изготовления пенициллина. resh.edu.ru
• Получение гормонов для роста растений. resh.edu.ru infourok.ru На основе одноклеточного гриба гиббереллы разработаны стимуляторы роста растений. resh.edu.ru infourok.ru
• Производство сыров. vk.com infourok.ru Одноклеточные грибы, называемые благородными плесенями, применяют в изготовлении сыров, таких как камамбер и рокфор. resh.edu.ru infourok.ru
• Хлебопечение. infourok.ru Для спиртового брожения используют одноклеточные грибы — дрожжи. infourok.ru
• Получение каротиноидов. vk.com Например, астаксантин, который вырабатывают некоторые грибы, добавляют в корм на рыбозаводах, чтобы придать мякоти лососёвых рыб красно-оранжевый оттенок. vk.com
• Получение соевого соуса. vk.com www.bolshoyvopros.ru Для этого используют гриб Aspergillus oryzae. vk.com