В каких биохимических процессах участвуют редуктазы?

Редуктазы участвуют в многочисленных биохимических процессах, включая метаболизм углеводов, жиров и белков. xumuk.ru Они катализируют реакции восстановления, то есть передачи электронов или атомов водорода от одного вещества к другому. xumuk.ru

Некоторые примеры реакций, катализируемых редуктазами:

• окисление глюкозы до молочной кислоты в процессе гликолиза; xumuk.ru
• восстановление никотинамидадениндинуклеотида (НАД+) или никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФ+) в биохимических реакциях. xumuk.ru

Также редуктазы участвуют в синтезе и распаде макромолекул, а также в регуляции клеточного энергетического баланса. xumuk.ru

Например, протеин-дисульфид редуктаза катализирует образование, распад или перегруппировку термодинамически напряжённых SS-связей и участвует в регуляции процессов тиол-дисульфидного обмена. new-disser.ru