Особенности анаэробного дезаминирования глутаминовой кислоты:

• Катализируется глутаматдегидрогеназой. 1 Этот фермент имеется в митохондриях всех клеток организма (кроме мышечных). 1
• Реакция включает анаэробную фазу дегидрирования глутаминовой кислоты с образованием промежуточного продукта — иминоглутаровой кислоты. 23
• Далее следует фаза спонтанного гидролиза иминоглутаровой кислоты на аммиак и α-кетоглутаровую кислоту. 23

Образовавшийся аммиак благодаря обратимости ферментативной реакции в присутствии восстановленного НАДФН может участвовать в синтезе глутамата из α-кетоглутаровой кислоты. 3