Основные отличия причастия от отглагольного прилагательного:

1. Значение: причастия обозначают временный признак предмета, связанный с его участием (активным или пассивным) в действии, а прилагательные обозначают постоянный признак предмета. 1
2. Вид глагола: причастие образуется от глагола совершённого вида, а отглагольное прилагательное — от глагола несовершенного вида. 3
3. Наличие приставок и зависимых слов: у отглагольных прилагательных чаще всего нет приставок (кроме НЕ-), а если к отглагольному прилагательному присоединить приставку, оно превратится в причастие. 2 У отглагольных прилагательных нет зависимых слов, если же добавить хотя бы одно зависимое слово, прилагательное станет причастием. 2
4. Замена: отглагольное прилагательное можно заменить синонимичным отымённым прилагательным, а причастие — глаголом, если оно краткое. 2