В чем заключаются основные отличия диэлектрической проницаемости воздуха и воды?

Основное отличие диэлектрической проницаемости воздуха и воды заключается в её значении: вода обладает значительно более высокой диэлектрической проницаемостью (ε ≈ 80) по сравнению с воздухом (ε ≈ 1). ek-top.ru synergy.ru

При этом диэлектрическая проницаемость воды зависит от типа электрического поля: в постоянном электрическом поле она равна 81, но для полей, изменяющихся с частотой 1014–1015 Гц (оптический диапазон), этот показатель падает до 1,78. web.archive.org