Роль инфузорий в пищеварительной системе жвачных животных заключается в следующем:

• Механическая обработка корма. 1 Инфузории разрыхляют и измельчают корм, в результате чего увеличивается его поверхность и он становится более доступным для действия бактериальных ферментов. 1
• Участие в обмене углеводов. 35 Инфузории расщепляют крахмал и целлюлозу, накапливают гликоген. 35
• Гидролиз белков. 35 Инфузории гидролизуют белки до пептидов и аминокислот, а также синтезируют протеины. 35
• Липидосинтезирующая функция. 35 Инфузории обладают ей и сбраживают углеводы до летучих жирных кислот. 35
• Источник питательных веществ. 23 Продвигаясь вместе с содержимым по пищеварительному тракту, инфузории перевариваются и служат источником органических веществ, в том числе белка, для организма животного. 1