Роль этилена как фитогормона в развитии растений заключается в следующем:

• Регулирование роста. 1 Этилен угнетает рост стебля в длину и вызывает его утолщение, подавляет рост корня. 1
• Созревание плодов. 13 Этилен активирует созревание плодов, вызывает опадение листьев и плодов. 1
• Влияние на пол цветков. 1 Фитогормон вызывает образование женских цветков у растений, для которых характерны раздельные женские и мужские цветки, например у огурца, тыквы и кабачков. 1
• Адаптация к условиям кислородной недостаточности. 1 Этилен индуцирует образование корней на стебле и формирование в стебле особой ткани — аэренхимы, по которой кислород поступает в корни. 1 Это спасает растения в условиях кислородного голодания корней, в которое они попадают при затоплении почвы. 1
• Участие в ответе растений на различные стрессовые факторы. 1 Этилен включается в ответ растений на атаку патогенов, индуцируя синтез большого числа ферментов. 1