В чем заключается разница между субстратной специфичностью и абсолютной специфичностью ферментов?

Разница между субстратной специфичностью и абсолютной специфичностью ферментов заключается в том, что при субстратной специфичности фермент действует на группу сходных по структуре субстратов, а при абсолютной специфичности — только на один определённый субстрат. ivgmu.ru www.lib.krsu.edu.kg

Субстратная специфичность может быть относительной (групповой), когда фермент способен ускорять однотипную реакцию у группы сходных по строению веществ. {6-host} Например, алкогольдегидрогеназа катализирует окисление не только этанола, но и других алифатических спиртов. {6-host}

Абсолютная специфичность означает, что фермент катализирует превращение только единственного субстрата. xumuk.ru {8-host} Любые изменения (модификации) в структуре субстрата делают его недоступным для действия фермента. xumuk.ru Примерами таких ферментов могут служить аргиназа, расщепляющая в естественных условиях (в организме) аргинин, уреаза, катализирующая распад мочевины. xumuk.ru