В чем заключается основное отличие действия гидролаз от других классов ферментов?

Основное отличие действия гидролаз от других классов ферментов заключается в механизме работы: гидролазы расщепляют внутримолекулярные связи в субстрате с участием молекул воды (гидролитическим путём). ivgmu.ru www.vsavm.by

Другие классы ферментов, например лиазы, ускоряют реакции негидролитического распада органических соединений по связям С-С, С-N, С-О и другие. elib.bsu.by

Таким образом, гидролазы специализируются на реакциях, связанных с гидролизом, в то время как другие классы ферментов ускоряют иные биохимические процессы.