Разница между «уверенным» и «уверено» в русском языке заключается в их значении и употреблении:

1. «Уверенный» — это прилагательное, означающее не сомневающийся в своих силах, возможностях и твёрдо верящий в кого-либо или во что-либо. 23 Например: «Уверенный в себе», «Уверенный в победе». 23
2. «Уверено» — это страдательное причастие прошедшего времени, образованное от глагола «уверить» и означающее уверенность в чём-либо, например: «Жюри уверено в правильном выборе дипломанта конкурса». 1

Таким образом, «уверенный» описывает состояние и поведение человека, а «уверено» — уверенность в чём-либо, основанную на убеждённости или вере. 24