В чем разница между терминами сужение и сжатие?

Разница между терминами «сужение» и «сжатие» заключается в их значении.

Сужение может означать, например:

• уменьшение площади поперечного сечения материала в ограниченной области одноосным растяжением или деформацией; dic.academic.ru
• уменьшение диаметра цилиндрической оболочки или трубы. dic.academic.ru

Сжатие имеет следующие значения:

• действие по значению глагола «сжимать», сдавливание объекта; kartaslov.ru
• результат такого действия, уменьшение объёма, занимаемого объектом; kartaslov.ru
• в компьютерной сфере — преобразование данных, уменьшающее занимаемый ими объём памяти. kartaslov.ru

Таким образом, сужение больше связано с геометрическими процессами, а сжатие — с уменьшением объёма или сдавливанием объекта.