Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между теориями «ключ-замок» и индуцированного соответствия в структуре ферментов заключается в том, как они объясняют взаимодействие фермента и субстрата. gcagro.ru ru.wikipedia.org
Теория «ключ-замок», предложенная Эмилем Фишером, предполагает точное соответствие формы фермента и субстрата. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Субстрат сравнивается с ключом, который точно подходит по форме замку, то есть ферменту. dzen.ru Фермент соединяется с субстратом с образованием короткоживущего фермент-субстратного комплекса. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Однако эта теория не объясняет явления стабилизации переходного состояния. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Теория индуцированного соответствия, разработанная Дениелом Кошландом, допускает гибкость и подвижность активного центра фермента. ru.wikipedia.org xumuk.ru Согласно этой теории, субстрат вызывает изменения в структуре фермента, аминокислотные остатки активного центра принимают форму, позволяющую ферменту более эффективно выполнять свою функцию. dzen.ru В некоторых случаях молекула субстрата также меняет конформацию после связывания в активном центре. ru.wikipedia.org В отличие от теории «ключ-замок», теория индуцированного соответствия объясняет не только специфичность ферментов, но и стабилизацию переходного состояния. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru