Разница между сравнительными конструкциями more и less при образовании степеней сравнения заключается в направлении сравнения:

• More используется, когда речь идёт о сравнении в большую сторону. 3 Например: convenient — more convenient («удобный» — «более удобный»), beautiful — more beautiful («красивый» — «более красивый»). 2
• Less применяется, когда нужно показать, что какого-то качества не больше, а меньше. 2 Примеры: less convenient («менее удобный»), less beautiful («менее красивый»). 2

Таким образом, more обозначает превосходство, а less — сравнение не в пользу предмета. 1