В чём разница между сложноподчинёнными предложениями с придаточными определительными и простыми предложениями с обособленными определениями?

Разница между сложноподчинёнными предложениями (СПП) с придаточными определительными и простыми предложениями с обособленными определениями заключается в их структуре и значении:

• СПП с придаточным определительным отвечают на вопросы какой? какая? какое? какие? чей? и относятся к одному слову (обычно существительному) в главной части. foxford.ru Придаточное и главная часть предложения соединяются при помощи союзных слов какой, который, чей, что, где, куда, откуда, когда. foxford.ru В придаточной части они заменяют слово из главной части, к которому относятся. foxford.ru
• Простые предложения с обособленными определениями имеют обособленное определение, выраженное причастным оборотом или прилагательным с зависимым словом. www.yaklass.ru

Таким образом, СПП с придаточным определительным можно заменить простым предложением с обособленным определением, но не все СПП с придаточными определительными можно так перестроить. www.yaklass.ru