В чем разница между синерезисом в химии и лингвистике?

Разница между синерезисом в химии и лингвистике заключается в контексте использования термина и его значении.

В химии синерезис обозначает извлечение или высылку жидкости из геля, в результате чего объём геля уменьшается. www.yaklass.ru ru.wikibrief.org Пример синерезиса в химии — сбор сыворотки на поверхности йогурта. ru.wikibrief.org

В лингвистике синерезис — это фонологический процесс изменения звука, при котором две соседние гласные в слове объединяются в один слог. en.wikipedia.org Такое слияние гласных позволяет сохранить ритм или метромелодию при чтении. thenewschool.ru

Таким образом, синерезис в химии связан с физическими процессами, а в лингвистике — с фонетическими явлениями.