Разница между «помимо этого» и «кроме этого» при построении письменной речи заключается в их значении:
Таким образом, «помимо этого» указывает на наличие чего-то дополнительно, а «кроме этого» — на отсутствие чего-то, за исключением указанного в предложении.
Выбор между этими выражениями зависит от конкретного контекста и желаемого смысла текста.