Разница между переопределением и сокрытием методов в объектно-ориентированном программировании заключается в том, как происходит изменение функциональности унаследованных от базового класса методов. 67
Переопределение позволяет взять метод родительского класса и написать в каждом классе-наследнике свою реализацию этого метода. 58 Новая реализация «заменит» родительскую в дочернем классе. 5 Переопределённый метод вызывается в зависимости от фактического типа объекта. 1
Сокрытие предполагает определение в классе-наследнике метода, который соответствует по имени и набору параметров методу базового класса. 7 Для скрытия членов класса применяется ключевое слово new. 7 Скрытый метод вызывается (или не вызывается) в зависимости от типа переменной или статически известного типа ссылки. 1
Таким образом, переопределённый метод заменяет родительскую реализацию, а скрытый метод вызывается только тогда, когда переменная или значение имеет тот же тип, в котором этот метод скрыт. 1