Разница между операторами HAVING и WHERE при группировке данных заключается в том, что они применяются на разных этапах выполнения запроса и служат разным целям: 4

1. Оператор WHERE используется для фильтрации записей до группировки, отсеивая те, которые не удовлетворяют заданному критерию. 1 Он применяется перед выполнением любой группировки или агрегирования в запросе. 4
2. Оператор HAVING применяется после операции GROUP BY и позволяет отфильтровать группы записей по агрегированным значениям, получаемым с помощью функций SUM, AVG или COUNT. 1 Он фильтрует сгруппированные данные после агрегирования. 4

Таким образом, WHERE работает на этапе выборки данных до группировки и вычисления агрегатных функций, а HAVING — после группировки и вычисления агрегатных функций, фильтруя результаты группировки на основе условий агрегатных функций. 2