Разница между операторами EXECUTE и PERFORM в PostgreSQL заключается в их назначении:

• EXECUTE используется для оценки динамического SQL, когда форма команды SQL известна во время выполнения. 1 С его помощью можно изменять команду, например, менять имя таблицы. 23 При каждом исполнении EXECUTE заново строит план команды с учётом текущих значений параметров. 2
• PERFORM применяется для вызовов функций, когда функции не используются в операторе назначения. 1 Эта команда выполняет запрос и отбрасывает результат. 23 Например, её используют при вызове функции с побочными эффектами, но без полезного результата. 23

Таким образом, EXECUTE используется для работы с динамическими командами, а PERFORM — для вызовов функций, когда результат не важен. 12