Разница между операторами BETWEEN и AND в SQL заключается в их назначении:

1. Оператор BETWEEN проверяет, лежит ли переменная между двух значений, и возвращает все значения в указанном диапазоне, включая значения для границ. 14 Оператор BETWEEN логически эквивалентен двум отдельным сравнениям, соединённым логическим оператором AND. 1
2. Оператор AND возвращает истину, если оба сравниваемых значения истинные, и ложь в остальных случаях. 2

Таким образом, оператор BETWEEN используется для сравнения значений внутри диапазона, а оператор AND — для проверки истинности двух условий одновременно.

Например, с помощью оператора BETWEEN можно выбрать строки, в которых значение в определённом столбце лежит в заданном диапазоне, а с помощью оператора AND — строки, в которых оба условия верны. 24