В чем разница между округлением в разных системах мер и весов?

Возможно, имелась в виду разница в округлении результатов измерений в разных системах, в том числе при работе с весами.

В физике при вычислении погрешностей результаты измерений округляют до одной или двух значащих цифр. sites.google.com Значащие цифры — это все верные цифры числа, кроме нулей слева. sites.google.com

При работе с весами каждая модель имеет свой шаг округления, например, в сто граммов. habr.com Из-за этого на разных весах могут быть разные значения, и напрямую сопоставить их нельзя, так как системы измерений отличаются. habr.com При этом цифровые весы должны отличаться воспроизводимостью данных и не допускать разброса между измерениями в равных условиях. habr.com

Таким образом, разница заключается в том, что для разных систем и приборов существуют свои правила округления и не все результаты, полученные с их помощью, могут быть сопоставимы.