Разница между ограничительной и выделительной функциями частиц в русском языке заключается в их значении:

1. Ограничительная функция заключается в том, что выделительно-ограничительные частицы (только, всего, лишь, всего-навсего и другие) придают слову или группе слов ограничительный оттенок. 13 Например: «Лишь щенки чувствовали себя по-прежнему беззаботно». 3
2. Выделительная функция заключается в том, что выделительные частицы (даже, ведь, же, и, ни, уж и другие) подчёркивают определённые слова. 13 Например: «Даже листик не шелохнётся, не дрогнет». 3

Таким образом, ограничительная функция касается ограничения, а выделительная — выделения определённых слов в предложении.