В чем разница между обособленными дополнениями с предлогами 'кроме' и 'помимо'?

Возможно, имелись в виду различия между обособленными дополнениями с предлогами «кроме» и «помимо».

Обособленные дополнения с предлогом «кроме» могут иметь значение как включения, так и выключения объектов из ряда предметов. russkiiyazyk.ru

Некоторые особенности обособления таких дополнений:

• Если оборот распространённый, то, как правило, его выделяют запятыми. russkiiyazyk.ru Пример: «Кроме этих пышно цветущих растений северных широт, на выставке широко представлена экзотическая южная флора». russkiiyazyk.ru
• Дополнение выделяется запятыми, если поясняет, уточняет значение отрицательного или вопросительного местоимения. russkiiyazyk.ru Пример: «Никто, кроме моей бабушки Вари, не печёт такие вкусные пироги с яблоками». russkiiyazyk.ru
• Если нераспространённое дополнение, выраженное только существительным с предлогом «кроме», имеет значение добавления и синонимично словам «вдобавок», «вместе с тем», то оно не выделяется запятыми. russkiiyazyk.ru Пример: «Кроме медали победителю вручили ценный подарок». russkiiyazyk.ru

Обособленные дополнения с предлогом «помимо» называют предметы, которые исключаются из ряда других предметов. russkiiyazyk.ru

Некоторые особенности обособления таких дополнений:

• Интонационно выделяются в речи, а на письме, в начале и в конце предложения, могут обособляться запятой. lc.rt.ru Пример: «Помимо книг, на столе лежали бумаги, ручки». lc.rt.ru