В чем разница между мелким рогатым скотом и крупным рогатым скотом?

Разница между мелким и крупным рогатым скотом заключается в размерах и принадлежности к разным подсемействам.

Мелкий рогатый скот (МРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства Козьи (Caprinae). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru К ним относятся, например, домашняя овца и домашняя коза. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Крупный рогатый скот (КРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства Бычьи (Bovinae). {8-host} {10-host} В широком понимании к КРС относятся коровы и быки, а также одомашненные буйволы и яки. sfera.fm

Таким образом, мелкий рогатый скот — это небольшие животные, а крупный рогатый скот — более крупные.

Назначение у мелкого и крупного рогатого скота тоже разное:

• Мелкий рогатый скот используют для производства шкуры, шерсти, мяса, молока, сала, ланолина, кетгута и других продуктов, а также для развлечений (козьи и бараньи бои). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Крупный рогатый скот в основном разводят для производства мяса и молока, но дополнительно получают шкуру, иногда шерсть, сало (жир), сычужные ферменты, кетгут, желатин, мясо-костную муку и другие продукты. {8-host} {10-host} Также КРС используют в качестве рабочего скота, как тягловых, вьючных животных и для верховой езды. {8-host} {10-host}