В чем разница между ломанием и разрушением?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «ломание» и «разрушение».

Ломание — это процесс действия по глаголу «ломать», а также результат такого действия. dic.academic.ru sanstv.ru Например, «ломать» может означать разделять что-либо на части, приводить вещи в негодность, резко изменять какие-либо качества или отношения. sanstv.ru

Разрушение — это действие или процесс согласно значению глагола «разрушать», то есть повреждение чего-либо, превращение в развалины. ru.wikipedia.org ru.wiktionary.org Также это может означать состояние или следствие процесса повреждения. ru.wikipedia.org Пример: «разрушение» горных пород под действием воды и ветра. ru.wikipedia.org

Таким образом, разница между «ломанием» и «разрушением» заключается в том, что первое понятие описывает процесс, а второе — результат этого процесса.