Разница между командами truncate и echo в Linux заключается в их функциях.

Команда truncate уменьшает или увеличивает размер файла до указанного значения. 14 С параметром -s можно задать размер файла. 1 Чтобы очистить содержимое файла, нужно использовать размер, равный 0. 1

Команда echo используется для вывода строк текста. 4 Однако в сочетании с оператором перенаправления (>) её можно применять для удаления содержимого файла. 24 Для этого используется опция -n, которая запрещает добавлять символ новой строки и позволяет отправить пустую строку в выбранный файл. 3

Таким образом, truncate больше ориентирована на изменение размера файла, а echo — на удаление его содержимого.