Разница между функциями СЦЕПИТЬ и ОБЪЕДИНИТЬ при объединении данных в Excel заключается в их особенностях и применении:

1. Функция СЦЕПИТЬ подходит для объединения небольшого количества ячеек с сохранением всех данных. 1 Каждую ячейку нужно указывать в виде отдельного аргумента функции, большой диапазон сразу выделить нельзя. 1 Функция склеивает все данные из исходных ячеек в итоговую ячейку. 1 Если данные нужно разделить, то это придётся прописывать вручную в строке ссылок. 1
2. Функция ОБЪЕДИНИТЬ используется для объединения данных из большого диапазона и автоматического разделения их пробелами. 1 Параметры вводятся единожды на этапе написания функции, в частности разделитель указывается один раз для содержимого всех ячеек. 2

Таким образом, функция СЦЕПИТЬ удобна для объединения небольшого количества ячеек, а функция ОБЪЕДИНИТЬ — для массового объединения данных из большого диапазона, когда важно автоматически разделить их разделителем. 14