Разница между эвтектической и эвтектоидной структурами в железоуглеродистых сплавах заключается в процессе их образования:

1. Эвтектическая структура (ледебурит) формируется при кристаллизации (из жидкого в твёрдое). 8 Она представляет собой механическую смесь кристаллов аустенита и цементита. 9
2. Эвтектоидная структура (перлит) формируется при перекристаллизации твёрдого раствора. 8 Это высокодисперсная (мелкозернистая) физико-химическая смесь феррита и цементита, образующаяся в результате распада аустенита с содержанием 0,8% углерода. 5

Таким образом, эвтектическая структура образуется из жидкости, а эвтектоидная — из твёрдых фаз. 4