Разница между деполяризацией и гиперполяризацией заключается в направлении смещения мембранного потенциала. ru.wikipedia.org {10-host}
Деполяризация — это снижение мембранного потенциала, то есть внутренний заряд клетки становится менее отрицательным (более положительным). en.wikipedia.org Обычно это происходит из-за притока ионов натрия в клетку. en.wikipedia.org
Гиперполяризация — это повышение мембранного потенциала, то есть потенциал клетки становится более отрицательным, чем потенциал покоя. en.wikipedia.org Гиперполяризация возникает, когда ионы калия выходят из клетки в такой степени, что потенциал покоя превышается. en.wikipedia.org
Таким образом, деполяризация — это уменьшение отрицательности внутри клетки, а гиперполяризация — увеличение отрицательности.