Разница между Blob и File API в JavaScript заключается в их назначении и особенностях работы:

1. Blob — это объекты, которые представляют неизменяемые файлоподобные объекты, способные хранить большие объёмы бинарно закодированных данных. 1 Их можно читать как текстовые или бинарные данные или преобразовывать в ReadableStream для обработки методами. 2
2. File API позволяет читать и загружать локальные файлы. 1 Он содержит три объекта: File, FileList и FileReader. 1 Объект File — это подмножество Blob, представляющее отдельный файловый объект с некоторыми метаданными. 1

Таким образом, Blob используется для работы с необработанными бинарными данными, а File API — для работы с файлами на системе пользователя, включая их чтение и загрузку. 24