В чем преимущества пикнометрического метода измерения плотности молока по сравнению с ареометрическим?

Преимущества пикнометрического метода измерения плотности молока по сравнению с ареометрическим:

• Высокая точность измерений (до 10^-5 г/см³). studfile.net ozlib.com Если исследование проведено в строгом соответствии с установленными требованиями, точность результатов составит ±0,001 г/cм³. chimbiolab.ru
• Возможность использования малых количеств вещества (0,5–100 см³). studfile.net ozlib.com Для применения ареометра потребуется не менее 0,5 л исследуемой жидкости. chimbiolab.ru
• Малая площадь свободной поверхности жидкости в пикнометре, что практически исключает испарение жидкости и поглощение влаги из воздуха. studfile.net ozlib.com
• Возможность работы с сильнолетучими веществами, в то время как ареометр в этих целях применять нельзя. chimbiolab.ru