В чем преимущества использования гороха при откорме свиней по сравнению с соевым шротом?

Некоторые преимущества использования гороха при откорме свиней по сравнению с соевым шротом:

• Экономичность. piginfo.ru Применение гороха позволяет сэкономить часть привычного соевого шрота без снижения качества комбикорма. piginfo.ru
• Высокая энергетическая ценность. porcinehealthmanagement.biomedcentral.com Горох содержит много крахмала (более 480 г/кг), что обеспечивает дополнительную энергию рациону. static.zzr.ru
• Низкое содержание клетчатки. porcinehealthmanagement.biomedcentral.com Это облегчает переваривание зерна гороха свиньями. static.zzr.ru
• Отсутствие негативного влияния на качество мяса. porcinehealthmanagement.biomedcentral.com Исследования показывают, что замена соевого белка в рационе горохом не влияет на физико-химические характеристики мяса. porcinehealthmanagement.biomedcentral.com

Однако при составлении рациона нужно учитывать, что горох содержит только половину аминокислот соевого шрота. piginfo.ru Исключение составляют только серосодержащие аминокислоты (метионин и цистин). piginfo.ru Поэтому при составлении рациона нужно балансировать питательные вещества с помощью другого кормового сырья. piginfo.ru