Некоторые преимущества цифровых pH-метров для молока:

• компактность; 3
• точность. 3

Некоторые модели цифровых pH-метров оснащены автоматической компенсацией температуры образца или автоматической калибровкой, что облегчает использование прибора. 4

Некоторые недостатки цифровых pH-метров:

• необходимость частой смены батареек; 5
• при частичном разряде батареек прибор может давать не слишком точные показания. 5

Некоторые преимущества аналоговых pH-метров для молока:

• возможность контроля уровня кислотности долгое время в различных атмосферных условиях; 5
• наличие релейных выходов, которые помогают автоматизировать некоторые процессы. 5

Некоторые недостатки аналоговых pH-метров:

• на аналоговом приборе не указано, насколько он ошибается. 3

Таким образом, выбор между цифровым и аналоговым pH-метром зависит от конкретных потребностей и предпочтений пользователя.