В чём отличие ротационных вискозиметров от капиллярных?

Основное отличие ротационных вискозиметров от капиллярных заключается в принципе работы и измеряемых параметрах вязкости. millab.ru ru.wikipedia.org

Капиллярные вискозиметры измеряют время, за которое фиксированный объём жидкости протекает через тонкую трубку под действием силы тяжести. millab.ru Этот метод позволяет оценить кинематическую вязкость, учитывая плотность жидкости и скорость её течения. millab.ru Капиллярные вискозиметры часто применяют для контроля вязкости низковязких жидкостей, таких как бензин или эфиры. profmedremont.ru

Ротационные вискозиметры определяют усилие, необходимое для вращения тела (например, цилиндра или шпинделя) в жидкости. millab.ru Чем больше вязкость, тем больше сопротивление движению, что отображается в виде числового значения. millab.ru Ротационные вискозиметры измеряют динамическую вязкость и позволяют определить вязкость как ньютоновских, так и неньютоновских (структурированных или реологических) сред. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Таким образом, капиллярные вискозиметры ориентированы на измерение кинематической вязкости, а ротационные — на определение динамической вязкости. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org