В чем отличие предзащиты от официальной апробации проекта?

Возможно, имелись в виду различия между предзащитой и апробацией в контексте защиты диссертации.

Предзащита по форме проведения сходна с официальной защитой диссертации в диссертационном совете. niiopp.ru

Апробация же может иметь разные формы, например:

• Предварительная апробация. multiwork.org Автор представляет свою работу на научном семинаре, конференции или другом подобном мероприятии для получения обратной связи от коллег и экспертов. multiwork.org
• Экспертная апробация. multiwork.org Автор представляет свою работу на рецензирование опытным специалистам в данной области. multiwork.org Эксперты оценивают работу и делают рекомендации по её улучшению. multiwork.org
• Публичная защита. multiwork.org Финальный этап апробации, на котором автор представляет свою работу перед комиссией для получения оценки и защиты дипломного проекта. multiwork.org

Таким образом, отличие может заключаться в формах проведения апробации и её этапах.