Отличие полостного пищеварения от пристеночного заключается в том, что они выполняют разные функции и происходят в различных частях пищеварительного тракта. 14
Полостное пищеварение происходит в полости тонкой кишки с помощью ферментов пищеварительных секретов (поджелудочный сок, желчь, кишечный сок). 2 В результате полостного пищеварения крупномолекулярные вещества (полимеры) гидролизуются в основном до стадии олигомеров. 2
Пристеночное пищеварение происходит на стенке тонкой кишки, в частности на мембранах кишечного эпителия. 1 В слое слизистых наложений, находящемся на поверхности микроворсинок, происходит дальнейшее расщепление образовавшихся соединений до моносахаридов, аминокислот, жирных кислот и глицерина. 1 Завершающим этапом пристеночного пищеварения является всасывание питательных веществ в кровь и лимфу. 4